BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Wajik
Sedang mencari inspirasi resep wajik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wajik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wajik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wajik memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Wajik:
- Ambil 1⁄2 kg beras ketan
- Ambil 250 gr gula merah
- Sediakan 1 saset santan 65ml
- Ambil 250 ml air
- Siapkan 1⁄2 sdt garam
- Sediakan 2 lbr daun pandan
- Gunakan 100 ml air panas
Langkah-langkah membuat Wajik:
- Cuci bersih beras ketan rendam semalam
- Kukus selama 25 menit
- Setelah 25 menit perciki dg air panas
- Masak santan gula merah air garam daun pandan sampai mendidih
- Masukan ketan yg sudah dikukus aduk2 terus sampai berminyak
- Tuang diloyang tekan2 biarkan dingin trus potong
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wajik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
