RECOMMANDED! Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah

Sedang mencari inspirasi resep wajik ketan gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik ketan gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan wajik ketan gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wajik ketan gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah menggunakan 6 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah:

1. Gunakan 500 gr beras ketan
2. Gunakan 200 ml air panas /santan encer
3. Gunakan 300 ml santan
4. Ambil 250 gr gula merah
5. Sediakan 1-2 sdm gula pasir
6. Siapkan 2 lbr daun pandan

Langkah-langkah menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah:

1. Rendam beras ketan semalaman (untuk hasil maksimal, kalo buru-buru, minimal 2 jam). Lalu kukus 15 menit.
2. Didihkan 200 ml santan encer, lalu masukan ketan yg tadi kita kukus, aduk sampai kering
3. Lalu kukus lagi 25 menit / sampai matang
4. Rebus santan 300 ml, daun pandan, gula merah dan gula pasir
5. Masukan ketan, masak api kecil sampai benar-benar kering, pas diaduk juga berat.
6. Cetak. Cetakan cuma aku minyaki dengan minyak goreng. Teken-teken supaya padat
7. Kalo uda bener-bener dingin baru boleh potong. Potongnya pake SPATULA aja supaya ga lengket
8. Semua tutorial ini aku upload ke youtube: rency christi 🙏

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wajik Ketan Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!