PATUT DICOBA! Resep Ogura Chocolate Moist Lumer
Sedang mencari ide resep ogura chocolate moist lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ogura chocolate moist lumer yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ogura chocolate moist lumer, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ogura chocolate moist lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ogura chocolate moist lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ogura Chocolate Moist Lumer menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ogura Chocolate Moist Lumer:
- Siapkan 5 btr kuning telur
- Ambil 1 btr telur utuh
- Siapkan 70 ml minyak goreng
- Siapkan 70 gr susu cair
- Siapkan 1 sdt essens coklat
- Gunakan 15 gr tepung maizena
- Gunakan 25 gr coklat bubuk(me;van hauten)
- Sediakan 35 gr tepung kunci
- Gunakan Bahan putih :
- Ambil 5 btr putih telur
- Ambil 85 gr gula pasir
- Sediakan 1⁄4 sdt garam
- Siapkan 1⁄4 sdt cream of tar2/1 sdt air jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Ogura Chocolate Moist Lumer:
- Aduk 5 kuning telur+1 telur utuh disusul minyak,susu cair+essen coklat.
- Ayak tepung2an diatasnya sambil diaduk dgn whisk sampai rata licin, sisihkan.
- Kocok putih telur+garam+cream of tar2 sampai mulai keluar busa,masukkan gula.pasir secara bertahap 3x sambil terus di mixer sampai soft peak
- Masukkan putih telur bertahap 3x kedalam pasta tepung tadi,pakai spatula dgn teknik aduk balik ya sampai rata + homogen
- Tuang loyang yg sudah dialasi kertas
- Panggang dlm suhu 170 derajat selama kurang lebih 45-55 mnt dgn tekhnik Au Bain Marie(loyang utama dialasi loyang yg lebih besar dgn di isi air setinggi 1 cm)
- Lakukan test tusuk uju kematangan,tiap oven suhuny beda2 yaaa
- Setelah matang balik,kupas secara perlahan
- Happy baking….Enjooooyyy
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ogura chocolate moist lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!