PATUT DICOBA! Resep Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko

Anda sedang mencari inspirasi resep apem kukus tepung beras / phak thong ko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem kukus tepung beras / phak thong ko yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem kukus tepung beras / phak thong ko, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan apem kukus tepung beras / phak thong ko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah apem kukus tepung beras / phak thong ko yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko menggunakan 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko:

1. Gunakan 340 ml air kelapa /boleh air matang biasa
2. Ambil 160 gr tepung beras
3. Sediakan 100 gr gula pasir
4. Ambil ¹⁄₂ sdt ragi instant
5. Sediakan ¹⁄₂ sdm minyak sayur
6. Sediakan ¹⁄₄ sdt garam
7. Ambil secukupnya Daun pandan

Langkah-langkah menyiapkan Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko:

1. Bagi 2 air kelapa, setengahnya (170 ml) dimasak bersama gula dan daun pandan. Tidak perlu mendidih, cukup agar gula larut. Sisihkan hingga dingin.
2. Setengah bagian air kelapa yg lain (170 ml), dicampur bersama tepung terigu dan bahan lainnya semua.
3. Campur semua bahan (no.1 dan no.2) aduk rata dan saring.
4. Tutup wadah dengan plastik wrapping atau penutup wadah. Diamkan semala 2-3 jam atau hingga muncul gelembung.
5. Tuang ke loyang yg sudah diolesi minyak goreng.
6. Panaskan kukusan sebelumnya dan setelah cukup panas masukkan loyang dan tutup kukusan diberi alas kain agar air tetesan tidak merusak adonan.
7. Kukus selama 30-40 menit.
8. Warna hijau didapat karena air kelapa diblender bersama daun pandan dan suji.
9. Selamat mencoba. Nikmat juga dimakan dengan parutan kelapa 👍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat apem kukus tepung beras / phak thong ko yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!