PATUT DICOBA! Resep Hurricane Swiss Roll Orange
Lagi mencari inspirasi resep hurricane swiss roll orange yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hurricane swiss roll orange yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hurricane swiss roll orange, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan hurricane swiss roll orange yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hurricane swiss roll orange yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Hurricane Swiss Roll Orange memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Hurricane Swiss Roll Orange:
- Siapkan Bahan A
- Ambil 4 butir kuning telur
- Sediakan 50 ml susu uht plain
- Ambil 60 ml minyak sayur
- Ambil 70 gr tepung terigu
- Gunakan 4 butir putih telur
- Sediakan 1⁄4 sdt cream of tartar
- Gunakan 70 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdm bubuk greentea
- Siapkan 1,5 sdm air putih
- Ambil 3 buah jeruk sunkist
- Gunakan Whipped cream kocok
Cara membuat Hurricane Swiss Roll Orange:
- Siapkan 2 wadah. Kemudian utk Bahan A campur kuning telur dgn susu uht dan minyak, aduk dgn whisk smp merata. Lalu masukkan tepung terigu aduk kembali.
- Di wadah lain untuk Bahan B, masukkan putih telur dan cream of tar2, mixer dgn kecepatan tinggi lalu masukkan gula dalam 3 tahap hingga softpeak.
- Masukkan adonan Bahan B ke adonan Bahan A, dgn teknik aduk lipat smp merata.
- Kemudian ambil 1⁄3 adonan lalu campur dgn pasta greentea (campur bubuk greentea dgn air).
- Siapkan loyang ukuran 28x28 di alasi dgn baking paper. Tuang adonan putih smp memenuhi loyang dan hentakkan agar tidak ada buih.
- Lalu tuang adonan greentea (jgn diaduk, cukup diratakan di atas adonan putih.
- Untuk motif gunakan ujung gagang sendok *tarik garis horizontal dari kiri atas ke arah kanan terus kebawah tarik lagi garis horizontal ke arah kiri. Begitu seterusnya sampai ke bawah. - *Lalu tarik garis vertikal dari kiri atas ke arah bawah lalu geser ke kanan tarik lagi kearah atas. Begitu seterusnya sampai selesai.
- Panggang di suhu 170° selama 10 menit lalu turunkan ke suhu 150° selama 15 menit (api atas bawah. Jika sdh matang tunggu 2-3menit lalu balikkan di atas baking paper bersih. Tunggu agak dingin lalu beri whipped cream yg sdh di kocok, beri jeruk utuh kemudian gulung. Letakkan di kulkas kurang lebih 1 jam, buka baking paper dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hurricane swiss roll orange yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!