BIKIN NAGIH! Resep Onbitjkoek
Sedang mencari ide resep onbitjkoek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onbitjkoek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onbitjkoek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan onbitjkoek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan onbitjkoek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Onbitjkoek menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Onbitjkoek:
- Gunakan 5 butir telur ayam utuh
- Gunakan 3 butir kuning telur
- Gunakan 100 gr gula palem
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt emulsifier
- Sediakan 125 gr terigu prot sedang
- Gunakan 25 gr susu bubuk
- Sediakan 1 sdm bumbu spekuk
- Gunakan 150 gr margarin atau mentega
- Ambil 100 gr kenari, cincang
Cara menyiapkan Onbitjkoek:
- Cairkan margarin atau mentega. sisihkan smp hangat/dingin
- Siapkan bahan kering, ayak. sisihkan
- Kocok telur dgn speed tinggi, masukkan gula sedikit-sedikit dan emulsifier
- Kocok sampai mengembang, kental dan berwarna pucat
- Masukkan bahan kering, aduk rata, boleh dengan mixer speed rendah atau menggunakan spatula. aduk metode lipat balik.
- Masukkan margarin cair, aduk rata pakai spatula. kemudian tuang dalam loyang (tulban 20cm)
- Panggang dengan api 180⁰c selama kurleb 45 menit. sesuaikan dengan oven masing2 ya. beri toping cincangan kenari saat kue 1⁄2 matang
- Teruskan memanggang sampai matang.
- Enak bgt ini. favorit banget
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onbitjkoek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!