PATUT DICOBA! Resep Chewy Berry Brownie

Lagi mencari ide resep chewy berry brownie yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chewy berry brownie yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chewy berry brownie, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chewy berry brownie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chewy berry brownie yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chewy Berry Brownie menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chewy Berry Brownie:

1. Ambil 85 gr butter
2. Gunakan 120 gr dark cooking chocolate
3. Ambil 1 butir telur
4. Ambil 60 gr gula pasir
5. Gunakan 50 gr tepung terigu
6. Sediakan 20 gr coklat Dutch bubuk
7. Sediakan 2 sdm berry (ku pakai Blueberry kering)
8. Gunakan Topping :
9. Gunakan almond slice secukupnya
10. Ambil 1 bks hershey coklat

Cara menyiapkan Chewy Berry Brownie:

1. Lelehkan butter dan Dark cooking chocolate dgn metode double boil, sisihkan
2. Campur tepung terigu dan coklat bubuk dalam wadah, sisihkan
3. Kocok telur dan gula hingga pucat, saya bantu dgn mixer. Pastikan gula benar-benar larut
4. Masukkan lelehan coklat tadi kedalam kocokan telur. Mixer hingga rata. Lalu perlahan masukkan campuran tepung nya. Mixer sebentar hingga rata
5. Masukkan berry kedalam adonan, lalu aduk rata dengan spatula. Tuang adonan kedalam loyang 25*12 yang dialasi baking paper.
6. Beri topping sesuai selera. Panggang di oven yang sudah di panaskan sebelumnya, bake selama 20-30 menit sesuai kan dgn oven masing-masing. Saya cukupkan di 25 menit saja. Tes tusuk. Bila adonan belum matang maka pada bagian tusukan masih basah dan lengket. Bila di tusuk cenderung keras dan kering, artinya overbaked. Yang di harapkan untuk tekstur chewy yaitu saat di tusuk adonan tidak lengket, namun masih cenderung lembab dan empuk. Bila sudah seperti ini segera angkat dan diamkan di suhu ruang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chewy berry brownie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!