BIKIN NAGIH! Resep Roti Bluder Premium

Lagi mencari inspirasi resep roti bluder premium yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti bluder premium yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti bluder premium, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti bluder premium enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti bluder premium sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Bluder Premium memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Bluder Premium:

1. Siapkan bahan biang
2. Gunakan 200 ml susu cair hangat (175 g)
3. Gunakan 6 g ragi instan instant
4. Ambil 1 sdt gula pasir
5. Gunakan 300 g tepung terigu protein tinggi
6. Siapkan bahan a
7. Ambil 200 g kuning telur (dari 10-12 butir telur utuh)
8. Ambil 150 g gula pasir
9. Ambil 5 g ragi instant
10. Sediakan 250 g tepung terigu protein tinggi
11. Siapkan bahan b
12. Siapkan 180 g margarin
13. Sediakan ¹⁄₂ sdt garam

Cara membuat Roti Bluder Premium:

1. Buat adonan Biang dulu. Larutkan gula pasir dalam susu hangat. Tambahkan ragi, diamkan 15 menit sampai berbuih. Tambahkan tepung terigu aduk sampai rata. Diamkan selama 60 menit
2. Kocok BAHAN A, kecuali terigu. Setelah gula larut, baru terigu nya dimasukkan. Dan dikocok
3. Tambahkan Adonan Bahan A ke dalam adonan Biang. Mixer sampai rata. Pengalaman saya ini tidak bisa menggumpal bener bener. Jadi saya kombinasi pakai tangan juga untuk membantu
4. Lalu masukkan BAHAN B, mixer sampai kalis elastis. Disini adonan bener bener beda dengan adonan roti biasa. Seolah ga mau menyatu nih,, jadi sekali lagi saya kombinasi dengan pakai tangan juga. Sempat ragu ragu, jadi nggak nih, ternyata diteruskan meng uleni, adonan mau menyatu dan bisa kalis elastis (semangat!). Nah disini diamkan 30 menit.
5. Kempiskan adonan, bagi timbang 50 gram, jadi 25 pcs (@49 gram), adonan sangat berminyak, tp masih tetap bisa dibulatkan
6. Isi dengan isian coklat /keju.Jumlahnya,Kalau coklat blok 20 gram/roti, kalau keju 15 gram/roti. Setelah diisi ditaruh dalam wadah
7. Diamkan selama 2 jam, baru dipanggang
8. Tekstur dalamnya seperti ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti bluder premium yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!