PATUT DICOBA! Cara Membuat Wajik ketan gula merah
Lagi mencari ide resep wajik ketan gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan gula merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wajik ketan gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wajik ketan gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Wajik ketan gula merah memakai 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wajik ketan gula merah:
- Ambil 250 gr beras ketan
- Ambil 600 ml santan kental
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 300 gr gula merah
- Sediakan 1 /⁴ sdt garam
- Siapkan secukupnya Daun pandan
Cara membuat Wajik ketan gula merah:
- Masak beras ketan dengan pandan,untuk ukuran air jangan terlalu banyak.
- Setelah air susut,kukus beras ketan 12-15mnt.
- Kemudian masak santan kental tadi bersama daun pandan,dan garam.
- Lalu masukkan gula pasir dan gula merah.
- Aduk terus santan agar tidak pecah,sampai warna mulai pekat.
- Setelah itu masukkan ketan yang sudah di masak sebelumnya,terus aduk sampai mengental.
- Setelah masak pindahkan ke dalam loyang,kemudian biarkan hingga dingin,wajik pun siap di nikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wajik ketan gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
