INI DIA! Resep Rahasia Apem selong
Anda sedang mencari inspirasi resep apem selong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem selong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem selong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan apem selong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah apem selong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Apem selong memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Apem selong:
- Siapkan 150 gr Tepung Beras
- Ambil 120 gr gula pasir
- Ambil 240 ml santan kental
- Sediakan 3 gr ragi instan
- Ambil 125 ml air hangat kuku
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1⁄4 sdt garam
Cara menyiapkan Apem selong:
- Campur air hangat, ragi dan 1 sdm gula aduk rata biarkan sekitar 10 menit hingga terlihat berbusa
- Dalam wadah lain campur tepung beras, gula, telur dan garam aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata
- Tuang adonan biang aduk rata, diamkan adonan 1 jam dengan di tutup kain
- Panaskan cetakan anti lengket dengan api kecil, tuang 1 sendok sayur tekan bagian tengah untuk membentuk pinggiran renda. Tutup cetakan, biarkan matang baru di angkat sisihkan dengan alas daun pisang supaya tidak lengket
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apem selong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
