BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Daging mercon

Anda sedang mencari inspirasi resep daging mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging mercon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging mercon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging mercon menggunakan 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging mercon:

1. Ambil 250 g daging sapi dipotong cube
2. Siapkan 5 siung bawang putih
3. Siapkan 4 siung bawang merah
4. Ambil 10 buah cabe rawit orange
5. Sediakan 3 buah cabe merah besar
6. Ambil 2 sdm air asam jawa
7. Gunakan 1 sdm makan gula merah
8. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam
9. Gunakan ¹⁄₂ sdt Kaldu sapi (optional)

Langkah-langkah membuat Daging mercon:

1. Daging sapi yg sudah dipotong cube dengan ketebalan sedang, goreng dalam minyak panas sebentar, gak usah sampai coklat. Angkat dan tiriskan.
2. Blender kasar bawang dan cabe, tidak usah sampai halus. Cabe bs ditambah atau dikurangi sesuai selera. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu sampai harum masukkan daun salam, gula merah, garam dan air asam jawa lalu masukkan daging dan tambahkan 50ml air, masak sampai daging empuk dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!