YUK DICOBA! Cara Membuat Apem Labu Kuning

Anda sedang mencari ide resep apem labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem labu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem labu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan apem labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan apem labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apem Labu Kuning memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Apem Labu Kuning:

1. Siapkan 100 gr labu kuning kukus
2. Gunakan 200 gr tepung terigu
3. Gunakan 2 kuning telur
4. Ambil 6 sdm munjung gula pasir, atau sesuai selera
5. Ambil ¹⁄₂ sdt garam
6. Sediakan 1 bks santan kara
7. Siapkan 250 ml air (sesuai kekentalan)
8. Sediakan 5 gr fermipan
9. Gunakan 2 sdm Mentega
10. Sediakan 3 sdm gula halus untuk toping

Langkah-langkah membuat Apem Labu Kuning:

1. Haluskan labu yang sudah dikukus (saya menggunakan sendok)
2. Campurkan labu yg telah dihaluskan, tepung, gula, telur, garam, fermipan, 1 sdm mentega, santan, dan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata. Sisihkan hingga mengembang.
3. Setelah adonan mengembang, siapkan cetakan, oles dgn mentega. Panaskan.
4. Setelah cetakan panas tuang adonan dlm cetakan, panggang hingga setengah matang, lalu angkat. Tuang adonan hanya setengah cetakan, lalu ambil apem setengah matang tangkupkan pada adonan dlm cetakan (seperti dorayaki). Tutup, masak hingga matang.
5. Setelah matang merata, angkat dan sajikan dengan taburan (toping) gula halus.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apem labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!