RECOMMANDED! Resep Wajik ketan

Anda sedang mencari ide resep wajik ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan wajik ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wajik ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Wajik ketan menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wajik ketan:

1. Gunakan 500 gr beras ketan
2. Gunakan 200 ml santan kental(kara +air)
3. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam halus
4. Ambil 250 gr gula pasir
5. Gunakan 100 ml air bersih
6. Sediakan 2 lbr daun pandan
7. Sediakan 2 tetes Pewarna makananmerah

Cara membuat Wajik ketan:

1. Cuci bersih beras ketan lalu rendam 3 jam(me semalam),tiriskan
2. Kukus kurleb 30 mnt hingga lengket,angkat
3. Siram dengan santan+garam,aduk rata….kukus lgi 30- 40 mnit hingga matang
4. Siapkan wajan masak dngan api kecil air,daun pandan,gula aduk hingga gula larut…masukkan pewarna makanan,aduk rata
5. Sisakan ketann sedikit haluskan dngan centong cetak mawar untuk hiasan….yg lainya masukkan dlm wajan aduk rata hingga air meresap….cetak dlm loyang yg sdh di olesi margarin tekan permukaany dngan sendok yg di alasi plastik hingga permukaan rata
6. Setelah dingin keluarkan dr loyang hias 😉

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wajik ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!