BIKIN NAGIH! Cara Membuat Wajik Beras Ketan

Lagi mencari inspirasi resep wajik beras ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik beras ketan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik beras ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan wajik beras ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah wajik beras ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wajik Beras Ketan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Wajik Beras Ketan:

1. Sediakan # Bahan A :
2. Siapkan 500 gr beras ketan
3. Ambil 200 ml air
4. Gunakan 3 lembar daun pandan
5. Sediakan # Bahan B :
6. Sediakan 325 gr gula merah
7. Sediakan 400 ml santan kental
8. Ambil 2 sdm gula pasir
9. Sediakan 6 lembar daun pandan
10. Siapkan ¹⁄₄ sdt garam

Cara menyiapkan Wajik Beras Ketan:

1. Cuci bersih beras ketan…kemudian rendam selama 2-4 jam….atau semalaman…kemudian kukus selama 20 menit…didihkan air dengan daun pandan….
2. Kemudian masukan beras ketan…aduk hingga air meresap ke dalam ketan….kemudian kukus kembali selama 30 menit…
3. Masak bahan B….hingga gula jawa mencair….aduk2…kemudian pindahkan kedalam wajan dan saring….
4. Kemudian masukan beras ketan..sisakan sedikit ketan putih untuk hiasan……aduk2….hingga menyusut…setelah itu cetak dalam.loyang yang sudah dilapisi plast atau daun pisang…tekan hinggaa padat…dinginkan…
5. Setelah dingin kluarkan dari cetakan dan beri hiasan sesuai selera…selamat mencoba….

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wajik Beras Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!