INI DIA! Resep Rahasia 79. Tahu Cecek Santan

Sedang mencari ide resep 79. tahu cecek santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 79. tahu cecek santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 79. tahu cecek santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 79. tahu cecek santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 79. tahu cecek santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 79. Tahu Cecek Santan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 79. Tahu Cecek Santan:

1. Siapkan 200 gr cecek potong kecil2
2. Gunakan 1 papan sedang tahu potong dadu
3. Siapkan 500 ml santan (saya pakai 1bks Kara 65ml + 500ml air)
4. Siapkan Bumbu halus :
5. Siapkan 6 bh bamer
6. Ambil 2 bh baput
7. Siapkan 2 biji kemiri
8. Siapkan 5 biji cabe merah keriting
9. Gunakan 7 biji cabe rawit
10. Ambil ¹⁄₂ sdt ketumbar bubuk
11. Gunakan ¹⁄₂ sdt merica bubuk
12. Ambil ¹⁄₃ sdt kunyit bubuk
13. Sediakan Bahan lain:
14. Ambil 2 bh bamer ukuran sedang, iris tipis
15. Ambil ¹⁄₂ tangkai serai geprek
16. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
17. Ambil 1 lbr daun salam
18. Siapkan 1 lbr daun jeruk
19. Ambil 7 biji cabe rawit utuh
20. Gunakan 1 biji cabe merah iris
21. Sediakan ¹⁄₂ sdt gula
22. Siapkan Secuil asam kandis
23. Sediakan Secukupnya garam dan penyedap
24. Siapkan Minyak untuk menggoreng dan numis

Cara menyiapkan 79. Tahu Cecek Santan:

1. Panaskan minyak, goreng tahu setengah matang. Sisihkan.
2. Sisakan minyak untuk numis bumbu. Tumis bawang merah iris sampai harum kecoklatan, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu lain. Aduk rata. Lalu masukkan tahu dan cecek.
3. Tambahkan santan, tunggu mendidih, tambahkan garam, gula dan penyedap. Tes rasa.
4. Didihkan hingga bumbu betul2 terserap tahu dan cecek. Jika sudah matang, matikan kompor, sajikan dalam mangkok.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 79. Tahu Cecek Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!