INI DIA! Resep Rahasia Roti Bluder Lembut

Anda sedang mencari ide resep roti bluder lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti bluder lembut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti bluder lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti bluder lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti bluder lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Bluder Lembut menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Bluder Lembut:

1. Siapkan Bahan A:
2. Sediakan 75 gr tepung cakra
3. Siapkan 75 gr air
4. Siapkan ¹⁄₂ sdt ragi
5. Ambil Bahan B:
6. Gunakan 200 gr tepung cakra
7. Siapkan 60-80 gr gula pasir
8. Ambil ¹⁄₄ sdt ragi
9. Siapkan 4 butir kuning telur
10. Siapkan 60 gr susu cair
11. Ambil Bahan C:
12. Sediakan 75 gr margarin / butter
13. Gunakan 1 sdt garam
14. Gunakan Bahan filling:
15. Gunakan Coklat dan keju (sesuai selera)

Cara membuat Roti Bluder Lembut:

1. Campur bahan A, aduk sampai rata, tidak perlu kalis, asal tercampur rata aja, tutup dgn plastik wrap dan diamkan sktr 3 jam sampai mengembang maksimal.
2. Siapkan bahan B, kocok kuning telur, gula, ragi dan susu, kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, kemudian masukkan bahan A yg sdh didiamkan 3 jam td ke dlm bahan B uleni/ mixer sampai kalis, kemudian masukkan margarin dan garam lanjut uleni sampai benar2 kalis. Tutup dgn plastik wrap diamkan sekitar 2 jam.
3. Setelah 2 jam kempiskan adonan kemudian tutup lg dgn plastik wrap dan diamkan lg 1-2 jam
4. Kempiskan adonan bagi adonan @50 gr, isi dgn filling kemudian masukkan ke cetakan bluder yg sdh dioles dgn margarin/ butter, diamkan sktr 2 jam sampai adonan mengembang 2x lipat.
5. Panaskan oven api bawah 180^C, sebelum dipanggang olesi permukaan bluder dgn susu cair, panggang dgn api bawah 180^C selama 8 mnt, kemudian turunkan suhu menjadi 150^C api atas bawah lanjut panggang sktr 20 mnt.
6. Setelah matang dlm kondisi panas lgsg oles permukan roti dgn margarin/ butter, diamkan sampai dingin baru dilepas dari cetakan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti bluder lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!