INI DIA! Resep Rahasia Apem Pisang Gula Merah

Lagi mencari inspirasi resep apem pisang gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem pisang gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem pisang gula merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan apem pisang gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan apem pisang gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apem Pisang Gula Merah menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Apem Pisang Gula Merah:

1. Ambil 100 gr tepung beras
2. Ambil ¹⁄₂ sdt ragi instan
3. Gunakan Sejumput garam
4. Gunakan Bahan basah (campur)
5. Ambil 1 buah pisang cavendish kematengan, haluskan
6. Gunakan 50 gr gula merah, iris halus
7. Gunakan 3 sdm gula pasir
8. Siapkan 75 ml santan (65ml santan instan + 10ml air panas)
9. Gunakan Pelengkap
10. Gunakan Kelapa parut+ sejumput garam diaduk rata dan kukus

Langkah-langkah menyiapkan Apem Pisang Gula Merah:

1. Dalam wadah campur pisang yg sudah dilumatkan halus, gula merah, gula pasir dan santan. Aduk rata sampai gula larut. (Bisa menggunakan blender, saya menggunakan sendok biasa)
2. Dalam wadah terpisah campur tepung beras, ragi dan garam. Aduk rata lalu masukkan campuran pisang-santan-gula tadi, aduk rata kembali. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.
3. Panaskan panci kukus, lapisi tutupnya dengan kain agar uap tidak masuk ke dalam adonan kue. Setelah kukusan panas (mengebulkan asap), tuang adonan ke dalam cetakan lalu kukus selama 20 menit, gunakan api sedang.
4. Sajikan dengan kelapa parut kukus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat apem pisang gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!