BIKIN NAGIH! Resep Wajik

Anda sedang mencari ide resep wajik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wajik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wajik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Wajik menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Wajik:

1. Ambil 500 gr beras ketan putih
2. Gunakan 150 ml santan kental Kara
3. Ambil 200 ml air
4. Ambil 200 gr gula jawa sisir halus
5. Siapkan 2 lbr daun pandan
6. Sediakan 2 sdt garam

Cara membuat Wajik:

1. Rendam beras ketan +1 sampai 2 jam. Kukus hingga matang angkat dan dinginkan.
2. Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam hingga mendidih dan gula larut.
3. Masukkan beras ketan ke dalam santan masak sambil diaduk sampai meresap dan kental
4. Tuang didalam loyang yang sudah di lapisi plastik, saya pakai loyang ukuran 20x20 cm. Padatkan dengan cara di tekan-tekan, dinginkan.
5. Keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera (pisau alasi dengan plastik/olesi minyak agar tidak lengket saat memotong). selamat mencoba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat wajik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!