YUK DICOBA! Resep Terong cabe ijo

Lagi mencari ide resep terong cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan terong cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat terong cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong cabe ijo memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Terong cabe ijo:

1. Ambil ¹⁄₂ ons ikan sepat asin
2. Siapkan 2 bh terong ungu atau hijau panjang
3. Ambil Bahan sambal ijo
4. Siapkan 1 ons cabe ijo kering dan rawit ijo campur
5. Ambil 4-5 bh bawang merah
6. Sediakan 1-2 siung bawang putih
7. Ambil 2-3 tomat ijo
8. Ambil 1 bh jeruk nipis
9. Gunakan 1 lembar daun jeruk
10. Sediakan Garam dan gula + penyedap (optional)

Langkah-langkah menyiapkan Terong cabe ijo:

1. Potong-potong terong dan goreng
2. Rendam ikan sepat dengan air panas sebentar saja (5 menit)
3. Tiriskan ikan sepat yg sudah direndam, lalu goreng
4. Ulek semua bahan sambel ijo (cabel+bawang merah+bawang putih+tomat) dan beri perasan jeruk nipis
5. Tumis sambel yg sudah diulek dengan minyak yg baru agar warna tetap cantik, tambahkan Gula Garam dan daun jeruk
6. Campur semua (terong+ikan sepat) ke dalam sambel, aduk aduk dan koreksi rasa. Sajikan dengan lalapan 😉

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Terong cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!