RECOMMANDED! Cara Membuat Ikan Sepat Loba Kuah

Sedang mencari inspirasi resep ikan sepat loba kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan sepat loba kuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan sepat loba kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan sepat loba kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan sepat loba kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Sepat Loba Kuah menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Sepat Loba Kuah:

1. Gunakan Ikan sepat besar (Aku beli cuma 10.000, karena gak mau banyak2)
2. Ambil 1 Bonggol Jagung Manis (Dipipil Ya)
3. Siapkan ¹⁄₂ Bawang Bombay
4. Siapkan 2 Siung Bawang Putih
5. Gunakan 4 Siung Bawang Merah
6. Ambil 2 Cabai Merah
7. Sediakan 4 Cabai Rawit
8. Ambil 1 Tomat
9. Ambil 2 lembar Daun Jeruk
10. Sediakan 1 sdt Garam
11. Ambil Gula Jawa / Gula Pasir
12. Sediakan Penyedap Rasa
13. Sediakan Secukupnya Air

Cara menyiapkan Ikan Sepat Loba Kuah:

1. Cuci ikan sepat, kemudian rendam ikan sepat di air panas, tambahkan sedikit garam. Tunggu sampai 10-15 menit untuk mengurangi rasa asin pada ikan sepat tersebut.
2. Siapkan Bumbu : Kupas, cuci dan iris. Bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai merah dan cabai rawit. Potong tomat menjadi ⁴⁄₆ bagian.
3. Setelah direndam tiriskan. Siapkan minyak di penggorengan, lumayan banyak ya guys minyaknya. Goreng ikan sepatnya setengah matang saja. Kemudian pisahkan minyak ikan sepat ke dalam mangkok. Untuk kita gunakan saat menumis agar rasanya sedap.😍
4. Siapkan minyak goreng yang bekas menggoreng ikan sepat tadi. Pakai 4-5 sendok untuk menumis Bawang putih, bawang merah dan bawang bombai hingga harum. Masukan daun jeruk dan cabai. Masukan jagung yang sudah di pipil. Masukan tomat. Kemudia. Tambahkan sedikit air.
5. Masukan ikan sepat yang sudah di goreng tadi. Aduk agar tercampur dengan bumbu. Masukan garam, gula dan penyedap rasa. Tambahkan air kembali. Kemudian tunggu sampai air larut dengan ikan. Jangan lupa cicipi kuah nya ya apa bumbu seudah sesuai dengan selera kalian.
6. Setelah matang, ikan sepat siap di sajikan. Disini aku menggunakan air terlalu banyak. Jadi kalian bisa mengurangi takaran air dari resep atau contoh foto saya. Selamat menikmati guys.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan sepat loba kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!