YUK DICOBA! Resep Rahasia Sambal ebi pontianak

Sedang mencari ide resep sambal ebi pontianak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ebi pontianak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ebi pontianak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal ebi pontianak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ebi pontianak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal ebi pontianak menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal ebi pontianak:

1. Sediakan 200 gr udang kering / ebi direndam
2. Sediakan 2-3 sdm gula pasir
3. Gunakan Bahan yang diblender
4. Sediakan 200 gr bawang merah
5. Gunakan 50 gr bawang putih
6. Siapkan 15 bh cabe keriting merah
7. Siapkan 5 bh sambal caplak
8. Siapkan 1 sdt garam
9. Siapkan ¹⁄₂ sdt kaldu jamur
10. Gunakan 10 gr asam jawa yang dicampur dg 10sdm air hangat
11. Siapkan ¹⁄₂ sdt terasi yang dibakar

Langkah-langkah menyiapkan Sambal ebi pontianak:

1. Tumis bumbu yang telah diblender, setelah wangi baru masukkan ebi yg telah diblender
2. Aduk terus supaya tidak gosong, setelah warna sudah mulai agak kecoklatan baru masukkan gula, dan aduk terus dan bs koreksi rasa. Untuk rasanya mmg agak asin.
3. Tips memakan nya supaya tambah nikmat : masukkan nasi di piring, lalu tambahkan sambal ebi lalu diaduk. Nikmat poolll ☺️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ebi pontianak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!