INI DIA! Cara Membuat Ikan Asin Sepat pedas manis

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan asin sepat pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin sepat pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin sepat pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan asin sepat pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan asin sepat pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Asin Sepat pedas manis memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Asin Sepat pedas manis:

1. Siapkan 250 gr ikan asin sepat
2. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam
3. Gunakan 1 sdm gula pasir
4. Gunakan 50 gr gula merah
5. Sediakan 3 sdm air matang
6. Siapkan 1 sdm air asam yg kental
7. Sediakan Bumbu halus:
8. Siapkan 5 siung bawang merah
9. Sediakan 3 siung bawang putih
10. Sediakan 10 buah cabe merah keriting
11. Sediakan 5 buah cabe rawit/selera

Cara menyiapkan Ikan Asin Sepat pedas manis:

1. Rendam sebentar ikan asin sepat dlm air yg diberi perasan jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci bersih lalu goreng sampai kering dan renyah.. sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bumbu halus lalu tumis sampai harum dan matang, masukan air, air asam, gula merah dan gula pasir aduk2 sampai gula larut.. kecilkan api yg paling kecil.. biarkan airnya kering dan gula mengental (berkaramel)
3. Masukan ikan asin.. aduk2 perlahan sampai ikan asin terlapisi bumbu.. jika sdh kering angkat dan dinginkan.. Simpan di wadah tertutup

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan asin sepat pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!