PATUT DICOBA! Resep Rahasia Ikan Sepat Asin Balado
Sedang mencari ide resep ikan sepat asin balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan sepat asin balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan sepat asin balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan sepat asin balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan sepat asin balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Sepat Asin Balado memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Sepat Asin Balado:
- Siapkan 100 gr ikan asin sepat kering
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah besar (jumlah bisa ditambah sesuai selera)
- Ambil 6 cabai rawait (atau sesuai selera)
Cara menyiapkan Ikan Sepat Asin Balado:
- Siapkan bahan
- Rendam ikan asin sepat selama ±10 menit di air biasa yang sudah diberi sedikit garam. Kemudian bilas dan tiriskan
- Goreng sepat higga kecoklatan lalu angkat.
- Uleg bumbu sampai halus
- Tumis dengan sedikit minyak hingga harum
- Lalu tambahkan air asam jawa, garam, penyedap, dan gula merah, aduk hingga merata dan warna berubah menjadi lebih gelap.
- Kecilkan api. Masukkan ikan asin sepat goreng, aduk sebentar hingga merata. Lalu matikan api. Angkat, dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Sepat Asin Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
