BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Pindang Ikan Sepat Salai

Sedang mencari ide resep pindang ikan sepat salai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan sepat salai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan sepat salai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan sepat salai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan sepat salai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Ikan Sepat Salai menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Ikan Sepat Salai:

1. Siapkan 6 ekor ikan sepat salai berukuran besar
2. Siapkan 8 buah cabe merah
3. Sediakan 2 siung bawang merah
4. Sediakan 2 siung bawang putih
5. Ambil 1 buah tomat
6. Ambil 2 sdm saos tiram
7. Gunakan ¹⁄₂ sdt terasi
8. Sediakan 1 ruas laos
9. Sediakan secukupnya Garam

Cara membuat Pindang Ikan Sepat Salai:

1. Iris tipis bawang putih dan bawang merah, potong serong cabe merah dan potong dadu tomatnya.
2. Tumis semua kecuali tomat sampai harum, masukkan terasi, saos tiram dan garam kemudian aduk sampai rata dan tumis kembali.
3. Tambahkan ikan sepat lalu aduk sesekali, jika sudah rata masukkan air lalu diamkan sampai mendidih.
4. Aduk sampai merata dan biarkan masak sampai airnya mendidih. Tes rasanya, jika sudah pas masukkan tomat yang sudah dipotong tadi.
5. Matikan apinya jika sudah ± 5 menit setelah tomat dimasukkan. Susun pindang ke dalam mangkok dan sajikan dengan nasi hangat :)
6. Ini foto masak pindang lagi beberapa hari setelahnya

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan sepat salai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!