RECOMMANDED! Resep Rahasia Sayur asin ikan sepat

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asin ikan sepat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asin ikan sepat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asin ikan sepat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asin ikan sepat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asin ikan sepat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asin ikan sepat menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asin ikan sepat:

1. Ambil 2 gulung sayur sawi asin, cuci iris
2. Siapkan 1 ons ikan sepat, cuci, goreng
3. Ambil 1 papan pete, belah 2
4. Sediakan 1 ons cabe hijau keriting iris serong
5. Ambil 8 siung bawang merah, rajang halus
6. Sediakan 4 siung bawang putih, rajang halus
7. Sediakan 2 lembar daun salam
8. Siapkan 1 ruas lengkuas
9. Sediakan 1 bungkus santan instant
10. Siapkan 750 ml air
11. Sediakan Secukupnya garam
12. Sediakan 2 sdm gula merah sisir
13. Sediakan 2 sdm minyak goreng
14. Gunakan 1 papan pete, potong 2

Langkah-langkah membuat Sayur asin ikan sepat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai layu. Tambahkan cabe hijau, salam dan laos.
2. Setelah cabe layu, masukkan sawi asin dan tambahkan air. Masak sampai air menyusut. Tambahkan santan, aduk-aduk supaya ngga pecah ya.
3. Kalau sudah mendidih, masukkan ikan sepat yang sudah digoreng, garam, dan gula. Jangan lupa petenya, biar aromanya semakin wangi. Tes rasanya. Kalau sudah sip, matikan kompor dan siap dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asin ikan sepat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!