YUK DICOBA! Cara Membuat Ikan Sepat Sambal Pete

Lagi mencari inspirasi resep ikan sepat sambal pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan sepat sambal pete yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan sepat sambal pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan sepat sambal pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan sepat sambal pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Sepat Sambal Pete menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Sepat Sambal Pete:

1. Gunakan ¹⁄₄ Ikan sepat
2. Siapkan 2 papan pete
3. Sediakan 1 buah tomat hijau sedang
4. Gunakan 7 buah cabai hijau besar
5. Sediakan 2 siung bawang merah
6. Siapkan 3 siung bawang putih
7. Siapkan Secukupnya garam
8. Gunakan Secukupnya gula
9. Gunakan Penyedap rasa bila suka / kaldu
10. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng dan menumis
11. Gunakan Air secukupnya untuk merebus

Langkah-langkah membuat Ikan Sepat Sambal Pete:

1. Cuci bersih ikan sepat lalu panaskan minyak goreng dan goreng ikan hingga garing lalu sisihkan. Pete di belah lalu sisihkan.
2. Cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat direbus hingga lembut dan matang angkat lalu tiriskan kemudian ditumbuk menggunakan ulekan / cobek (tumbuk jangan terlalu halus)
3. Lalu panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu, setelah minyak panas masukkan cabai hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat yang sudah ditumbuk tadi, masak denga api kecil tambahkan garam, gula dan penyedap rasa lalu aduk aduk hingga rata tambahkan Pete kemudian masukkan ikan sepat yang sudah digoreng garing tadi, aduk aduk di wajan hingga semua bumbu meresap pada ikan, setelah dirasa matang test rasa kemudian angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Sepat Sambal Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!