PATUT DICOBA! Resep Hongkong style steam fish

Sedang mencari inspirasi resep hongkong style steam fish yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hongkong style steam fish yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hongkong style steam fish, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hongkong style steam fish enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat hongkong style steam fish yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Hongkong style steam fish menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Hongkong style steam fish:

1. Siapkan Approx 500g whole kakap putih
2. Ambil sliced Ginger thinly
3. Siapkan Sauce to pour on top of steamed fish
4. Gunakan 1 stalk spring onion thinly sliced vertically
5. Gunakan 8 cloves of minced garlic
6. Siapkan 2 tbsp of extra virgin olive oil
7. Ambil 1 tbsp of light soy sauce
8. Gunakan 1 tbsp of oyster sauce
9. Ambil 1 tbsp of mirin

Cara menyiapkan Hongkong style steam fish:

1. Washed fish and pat dry. Sliced the meat till the bones for faster cooking.
2. Place ginger on plate, fish on top of ginger. Into a steaming hot steamer on medium-high flame for approx 15 mins. Turn off flame, pour away water in the steam fish dish and put the steamer lid back on the steamer.
3. In a small sauce pan, heat olive oil with minced garlic in med flame till golden brown. Add mirin, soy sauce and oyster sauce till bubbling.
4. Place thinly sliced spring onions on top of steamed fish and pour hot oil sauce on top of the spring onions and on the fish
5. Serve hot with a bowl of rice. Enjoy!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hongkong style steam fish yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!