INI DIA! Resep Rahasia Sop Galantin Ayam Praktis / Sop Manten

Lagi mencari inspirasi resep sop galantin ayam praktis / sop manten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop galantin ayam praktis / sop manten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop galantin ayam praktis / sop manten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop galantin ayam praktis / sop manten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop galantin ayam praktis / sop manten sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Galantin Ayam Praktis / Sop Manten menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Galantin Ayam Praktis / Sop Manten:

1. Gunakan 👉 Bahan Galantin:
2. Siapkan 250 gr dada ayam ambil dagingnya saja
3. Ambil 2 siung bawang putih
4. Sediakan 1 sdm tepung terigu
5. Ambil 1 sdm tepung panir/ tepung roti
6. Siapkan 1 sdt tepung tapioka
7. Ambil 1 butir telur (saya pakai telur ayam kampung)
8. Siapkan 20 gr keju parut (bisa skip)
9. Sediakan 1 sdt garam
10. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
11. Ambil 1 sdt merica bubuk
12. Siapkan ¹⁄₂ sdt gula pasir
13. Gunakan 👉 Bahan Sop:
14. Gunakan 4 siung bawang putih
15. Siapkan Tulang dan kulit ayam sisa yang tadi
16. Siapkan secukupnya Garam
17. Gunakan Kaldu bubuk secukupnya (saya pakai totole)
18. Sediakan secukupnya Lada
19. Ambil Margarin untuk menumis
20. Sediakan Air secukupnya untuk kuah
21. Siapkan Bawang merah goreng
22. Sediakan Wortel & macaroni (rebus hingga matang)
23. Sediakan jika suka Tambahkan sayur lainnya seperti kembang kol dan kapri

Langkah-langkah menyiapkan Sop Galantin Ayam Praktis / Sop Manten:

1. Cuci bersih dada ayam dan pisahkan dengan tulang dan kulitnya (nanti dipakai untuk bikin kuah kaldu). Potong kecil2 dan blender bersama 2 siung bawang putih hingga halus.
2. Setelah halus pindahkan ke wadah dan masukkan semua bahan galantin. Aduk rata. Cicipi apakah sudah pas rasanya.
3. Jika sudah, siapkan loyang atau wadah tahan panas, saya pakai Tupperware krn gk punya loyang, beri olesan margarin dan sedikit tepung terigu pada wadah agar tidak lengket. Masukkan adonan galantin kedalam wadah dan padatkan dengan sendok. Kukus selama kurang lebih 30mnt dan beri serbet pada tutup kukusan agar tidak berair.
4. Setelah matang, angkat, dinginkan. Potong kotak2 sesuai selera. Tinggal diberi kuah sop dan sayuran. Namun jika ingin dibikin nugget tinggal celupkan di telur dan gulingkan di tepung panir lalu disimpan di freezer atau langsung digoreng.
5. Cara membuat sop: geprek bawang putih dan tumis dengan sedikit margarin. Setelah agak kecoklatan beri air secukupnya untuk kuah sop. Masukkan kulit dan tulang ayam. Masak hingga menjadi kaldu. Beri garam, kaldu bubuk dan lada secukupnya. Tes rasa. Jika sudah pas matikan api. Beri taburan bawang merah goreng agar lebih sedap.
6. Tata galantin, wortel, macaroni dan bawang goreng di piring lalu beri kuah. Sajikan hangat. Segerr banget karena rasa kuahnya simple dan bening. Favoritlah pokoknya. 😍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop galantin ayam praktis / sop manten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!