INI DIA! Cara Membuat Sup Pengantin

Sedang mencari ide resep sup pengantin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup pengantin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup pengantin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup pengantin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup pengantin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Pengantin memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Pengantin:

1. Sediakan 2 buah kentang, potong dadu
2. Siapkan 3 buah wortel, Iris tipis
3. Sediakan 150 gr macaroni
4. Sediakan Secukupnya Seledri
5. Siapkan Secukupnya Daun bawang, cincang
6. Sediakan Secukupnya Kapri
7. Sediakan 1 L kaldu ayam
8. Gunakan Bumbu halus:
9. Gunakan 8 siung bawang putih
10. Gunakan 1 sdt merica
11. Sediakan Sedikit Pala
12. Gunakan Secukupnya garam
13. Sediakan Sedikit Bawang merah goreng

Langkah-langkah membuat Sup Pengantin:

1. Haluskan bumbu halus. Tumis dengan sedikit saja minyak hingga harum.
2. Masukkan wortel dan kentang, tambahkan kaldu ayam (bisa diganti air, namun jangan lupa tambahkan royco / kaldu ayam bubuk). Rebus hingga setengah lunak.
3. Masukkan kapri dan seledri. Tambahkan gula garam, koreksi rasa.
4. Masukkan macaroni, biarkan sebentar, matikan api. Angkat. Macaroni akan mengembang dengan sendirinya dalam kuah panas.
5. Taburi bawang merah goreng. Siap disajikan bersama sambal tomat dan tempe/ayam goreng :)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup pengantin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!