BIKIN NAGIH! Cara Membuat Tribol a.k.a kentang pengantin a.k.a bencok

Lagi mencari ide resep tribol a.k.a kentang pengantin a.k.a bencok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tribol a.k.a kentang pengantin a.k.a bencok yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tribol a.k.a kentang pengantin a.k.a bencok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tribol a.k.a kentang pengantin a.k.a bencok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tribol a.k.a kentang pengantin a.k.a bencok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tribol a.k.a kentang pengantin a.k.a bencok menggunakan 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tribol a.k.a kentang pengantin a.k.a bencok:

1. Sediakan 4 kg kentang (boleh kentang apa aja, kalau dapat kentang mentega, warnanya kekuningan lebih enak)
2. Ambil 200 gr cabe merah
3. Siapkan 80 gr bawang merah (karena td ngabisin stok bawang merah jd ada ukuran yg besar kecil, susah kalo hitung siung nya)
4. Ambil 50 gr bawang putih
5. Siapkan 1 lt minyak goreng
6. Gunakan pelengkap
7. Siapkan 250 gr kacang tanah goreng
8. Ambil 100 gr teri medan goreng kering
9. Ambil secukupnya garam
10. Siapkan gula secukupnya (saya gak pake)
11. Ambil penyedap jika suka (saya pake sasa)

Cara menyiapkan Tribol a.k.a kentang pengantin a.k.a bencok:

1. Kupas kentang, iris tipis sesuai selera. Sisihkan
2. Cuci kentang yang telah diiris sampai benar2 bersih. (Saya 2 kali bilas) tiriskan
3. Bilas ke dua
4. Tiriskan. Jika kentang dicuci benar2 bersih. Saat ditiriskan menunggu di goreng kentang tidak akan menghitam.
5. Goreng kentang dalam minyak yang banyak dan sudah panas. Saat awal gunakan api paling besar. Jika kentang sudah terlihat mulai mengering. Kecilkan api. Kentang terus diaduk agar matangnya rata dan benar2 kering dan garing.
6. Setelah matang tiriskan kentang untuk membuang kelebihan minyak
7. Membuat cabe. Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih. Sesuai kekasaran yang diinginkan
8. Tumis cabe yg sudah dihaluskan tambahkan garam dan penyedap. Jika suka manis bisa ditambah gula. Tumis cabe sampai benar2 matang dan kering . Setelah itu masukkan kentang, kacang, teri aduk2 cepat sampai cabe rata.
9. Setelah dingin simpan di wadah kedap udara. Garingnya bisa bertahan hingga seminggu.
10. Jika tidak mau repot membuat cabe nya. Setelah kentang matang tinggal tabur bon cabe.
11. Jika ingin rasa kentang yang lebih nendang cukup ditaburi garam saja

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tribol a.k.a kentang pengantin a.k.a bencok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!