RECOMMANDED! Resep Rujak Pengantin
Sedang mencari inspirasi resep rujak pengantin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak pengantin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak pengantin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rujak pengantin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rujak pengantin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak Pengantin menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rujak Pengantin:
- Sediakan Selada keriting hijau
- Sediakan Timun
- Ambil Kol
- Sediakan Tauge
- Siapkan Tahu (digoreng sebentar)
- Siapkan Wortel (parut kasar)
- Gunakan Kentang (bisa di kukus atau di goreng)
- Gunakan Saus :
- Siapkan kacang tanah goreng, sangrai, haluskan
- Ambil cabe merah gendut direbus, haluskan
- Ambil cabe rawit secukupnya (tergantung selera)
- Siapkan udang kering (ebi) sangrai, haluskan
- Ambil secukupnya garam, gula merah & gula jawa, cuka
- Ambil air panas
- Ambil Bawang goreng & Emping goreng
Cara membuat Rujak Pengantin:
- Cuci bersih selada, tiriskan
- Cuci cabai merah & rawit, rebus hingga layu (dibuang bijinya), blender
- Masak air hingga mendidih, masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi. - Aduk perlahan, tambahkan rasa manis asem pedas hingga sedap. Taburkan bawang goreng yang sudah diremas halus,aduk.
- Siapkan bahan sayuran spt timun,kol,wortel, telor, iris sesuai selera.
- Susun dalam piring, Siram pake saus dan tambahkan emping. Rujak pengantin siap dinikmati…mantapp
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak pengantin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
