PATUT DICOBA! Cara Membuat Dumplings/Mandu

Anda sedang mencari inspirasi resep dumplings/mandu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dumplings/mandu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dumplings/mandu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dumplings/mandu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dumplings/mandu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dumplings/Mandu menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dumplings/Mandu:

1. Sediakan 500 gram Ayam
2. Gunakan 250 gram Udang
3. Sediakan 2 Batang Daun Bawang Prei
4. Gunakan 2 Batang Daun Seledri
5. Ambil 2 Buah Wortel
6. Gunakan 2 Siung Bawang Putih (ukuran kecil)
7. Gunakan 3 Bungkus Kulit Pangsit (ukuran kecil)
8. Gunakan 4 sdm Tepung Tapioka/Tepung Sagu
9. Ambil 1 sdm Kecap Asin (optional)
10. Sediakan 2 sdm Saus Tiram (optional)
11. Ambil 1 sdm Minyak wijen (optional)
12. Siapkan 1 sdt Gula Pasir
13. Gunakan 2 sdm Penyedap Rasa (Saya pakai Bumbu atom)

Langkah-langkah menyiapkan Dumplings/Mandu:

1. Potong daun bawang prei dan daun seledri tipis-tipis.
2. Lalu parut wortel/wortel dipotong dadu (optional) dan parut bawang putih (supaya mudah)
3. Potong bundar kulit pangsit
4. Lalu blender ayam,udang, saus tiram, bawang putih, kecap asin, dan gula
5. Lalu campur jadi 1 adonan (langkah 1&2) dengan (langkah 4)
6. Ambil kulit pangsit dan masukan adonan.. (Bentuk sesuai selera anda)
7. Masak di dandang selama kurang lebih 30 Menit. NB : Olesi dandang dengan minyak wijen agar tidak lengket dan jika sudah setengah matang olesi dengan air atau air kaldu ayam(recommended)
8. Lalu siapkan teflon olesi dengan sedikit minyak dan goreng sedikit bagian bawah mandu agar agak kecoklatan dan renyah.
9. Sajikan selagi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dumplings/Mandu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!