BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Kentang Penganten aka Kentang Mustofa

Sedang mencari inspirasi resep kentang penganten aka kentang mustofa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang penganten aka kentang mustofa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang penganten aka kentang mustofa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kentang penganten aka kentang mustofa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kentang penganten aka kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kentang Penganten aka Kentang Mustofa menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang Penganten aka Kentang Mustofa:

1. Ambil 2 kg kentang
2. Sediakan 2 sdm air asam jawa
3. Gunakan 1 sdm gula merah sisir
4. Sediakan 1 sdt gula pasir
5. Sediakan 1 ¹⁄₂ sdt garam
6. Sediakan 2 lembar daun salam
7. Gunakan Bumbu halus:
8. Ambil 5 siung bawang putih
9. Siapkan 10 buah cabai merah keriting
10. Siapkan 500 ml minyak goreng

Cara membuat Kentang Penganten aka Kentang Mustofa:

1. Kupas kentang dan iris korek api, usahakan setipis mungkin agar lebih garing. Bisa juga diparut tapi menurut aku rasa dari kentangnya udah hilang, kurang oke
2. Cuci bersih hingga air benar2 bening. Panaskan minyak diwajan goreng kentang sedikit2 agar kering. Setelah kering angkat dan diamkan ditampah yg dialasi koran. Lakukan hingga habis
3. Setelah semua kentang telah digoreng kering, tumpahkan minyak bekas menggoreng kentang ke wadah. Biarkan sedikit sekali minyak yang tertinggal diwajan
4. Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga berubah warna masukkan daun salam, gula merah, gula pasir, garam dan air asam jawa aduk hingga merata dan air asam jawa menyusut. Matikan kompor biarkan dingin diwajan.. NOTE: ini tipsnya! Campurkan bumbu dan kentang dalam keadaan masing2 dingin…. Aduk2 hingga merata. Simpan didalam toples kedap udara, sebagai cemilan ok, pake nasipun sedap

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang penganten aka kentang mustofa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!