YUK DICOBA! Cara Membuat Sup Manten

Lagi mencari inspirasi resep sup manten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup manten yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup manten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup manten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup manten yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Manten menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Manten:

1. Gunakan ¹⁄₂ ekor ayam kampung
2. Siapkan 10 butir telur puyuh
3. Siapkan 3 buah wortel ukuran sedang
4. Ambil 2 ikat sawi hijau
5. Ambil 1 bonggol kembang kol
6. Gunakan 2 siung bawang putih
7. Gunakan 1 butir kecil bawang bombai
8. Gunakan secukupnya jamur
9. Siapkan secukupnya garam, merica, bubuk jamur (totole)

Cara membuat Sup Manten:

1. Bersihkan ayam, rebus dengan air. Bila sudah menjadi kaldu, tiriskan ayam. Potong sesuai selera. Sekitar 2 ruas jari.
2. Rebus dengan air di beri sedikit garam untuk rasa (garam optional) : • wortel tang sudah dipotong bundar • kembang kol yang diambil bunganya saja • sawi hijau yang diambil daunnya saja. Biarkan utuh. Setelah matang baru dipotong
3. Rendam jamur dengan air biasa. Biarkan mengembang
4. Kupas telur puyuh, cuci bersih, sisihkan
5. Haluskan bawang putih. Masukan ke air kaldu yang dididihkan
6. Potong bawang bombai, tumis dengan sedikit minyak. Bila sudah harum, tuang ke air kaldu yang mendidih. Koreksi rasa. Matikan api
7. Tata dengan cantik semua bahan yang ada di piring. Tuang air kaldunya. Lebih cantik kalau bawang bombai tidak diuang di piring.
8. Selamat mencoba

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup manten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!