YUK DICOBA! Resep Sop Manten-Mantenan

Sedang mencari ide resep sop manten-mantenan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop manten-mantenan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop manten-mantenan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop manten-mantenan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop manten-mantenan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Manten-Mantenan memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Manten-Mantenan:

1. Sediakan Bahan
2. Gunakan ¹⁄₄ kg ayam (bagian dada)
3. Sediakan 1 buah brokoli (dipotong-potong)
4. Ambil 3 buah wortel (dibuat seperti bunga)
5. Sediakan 1 jagung manis (disisir)
6. Ambil ¹⁄₄ kg macaroni
7. Gunakan Jamur putih (secukupnya)
8. Siapkan 1 buah daun bawang (diiris-iris)
9. Ambil 1 buah bawang bombay (diiris-iris)
10. Siapkan 3 sdm Margarin (untuk menumis bumbu)
11. Gunakan 2 kotak kaldu blok
12. Sediakan Bawang goreng (untuk taburan)
13. Ambil 1 lt air
14. Gunakan Bumbu halus
15. Sediakan 4 siung bawang putih
16. Ambil 3 siung bawang merah
17. Gunakan 1 sdt Merica (saya pakai yang bubuk)
18. Sediakan 1 sdt pala (saya pakai yang bubuk)
19. Gunakan 1 ¹⁄₂ sdm garam (sesuai selera)
20. Ambil Penyedap rasa (sesuai selera)

Cara menyiapkan Sop Manten-Mantenan:

1. Rebus ayam hingga empuk, jangan buang airnya karena bisa buat tambahan kaldu
2. Sambil menunggu ayam matang, haluskan bumbu
3. Panaskan wajan, masukan margarin, bawang bombay, dan bumbu halus. Tumis hingga harum. Jika sudah harum, matikan api kompor. Diamkan sebentar.
4. Ayam rebusan yang telah matang diangkat lalu disuwir. Masukan tumisan ke dalam air kaldu ayam. Masukan irisan daun bawang dan kaldu blok. Masak hingga matang. (Tes rasanya, sesuai selera)
5. Rebus sayuran (wortel, jagung manis, dan brokoli) dan macaroni dengan menambahkan sedikit saja minyak sayur dan garam, rendam jamur dengan air panas.
6. Hidangkan sayur, jamur, macaroni, dan ayam suwir ke dalam piring. Siram dengan kuah sop. Taburi bawang goreng. Selesai. Selamat mencoba ya moms. Semoga anak2 suka.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop manten-mantenan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!