BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Sup matahari aka sup manten berempah

Lagi mencari inspirasi resep sup matahari aka sup manten berempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup matahari aka sup manten berempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup matahari aka sup manten berempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup matahari aka sup manten berempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup matahari aka sup manten berempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup matahari aka sup manten berempah menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup matahari aka sup manten berempah:

1. Gunakan Bahan kuah :
2. Ambil 250 gr dada ayam, sy pake tulangan ayam,
3. Sediakan Secukupnya air
4. Sediakan ¹⁄₄ sdt merica bubuk
5. Sediakan 2 siung bawang putih, geprek
6. Siapkan 1 bh biji pala geprek
7. Gunakan ¹⁄₂ ruas jari jahe, geprek
8. Siapkan 1 bh bunga lawang
9. Siapkan Secukupnya garam
10. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
11. Siapkan 2 lbr daun bawang
12. Sediakan 1 btg seledri cincang halus
13. Ambil Bahan isian :
14. Gunakan 3 butir telur, bikin dadar diteflon. Sy jadi 10bh lebar"
15. Ambil 2 bh Wortel, potong kecil"
16. Sediakan 1 bh jagung manis, pipil
17. Ambil Secukupnya jamur kuping, rendam air panas lalu gunting memanjang
18. Ambil 3 bh sosis, potong"
19. Ambil 5 bh bakso sapi, potong"

Cara membuat Sup matahari aka sup manten berempah:

1. Cuci bersih semua bahan, lalu potong"
2. Ambil selembar telur yg sdh didadar dgn teflon tadi, lalu balik. Isi dengan isian, sy mulai dr sosis, baru sekelilingnya tambahin bakso lalu wortel, jamur dan jagung manis. Lipat seperti melipat amplop
3. Kukus selama 30 menit, hasilnya seperti ini
4. Sy td nyoba" juga pake kulit sosis solo, jadinya ternyata agak Lembek dan mdh robek kalau diisi sayuran
5. Kuah : didihkan air di panci, masukkan ayam. Masak kurleb 3-5 menit lalu buang air. Didihkan kembali ayam masak dengan api kecil, masukkan daun bawang biar kaldu tambah sedeep
6. Masukkan bawang putih dan semua rempah". Tutup panci, masak pake api keciiiil. Terakhir bumbui garam, kaldu bubuk sesuai selera
7. Oiya kalo bunda pake dada ayam, bagian dagingnya boleh ambil, potong"kecil" bisa dijadikan isian juga. Isian bebas sesuai selera yaaah
8. Penyajian : ambil isian lalu balik, gunting/potong kulit jadi 4 bagian lalu buka biar menyerupai kelopak bunga matahari. Dalam mangkok/piring beri isian lalu guyur kuah sup, lalu beri seledri dan bawang merah goreng. Kalo supnya tdk suka berempah tinggal skip jahe dan bunga lawang ya, bebas…
9. Maemnya ditemani sambel kecap dan perkedel kentang. Resep perkedel kentang sy tulis terpisah ya…

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup matahari aka sup manten berempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!