PATUT DICOBA! Cara Membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu ala Korea)

Anda sedang mencari ide resep sundubu jjigae (sup tahu ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sundubu jjigae (sup tahu ala korea) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sundubu jjigae (sup tahu ala korea), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu ala korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sundubu jjigae (sup tahu ala korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu ala Korea) memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sundubu Jjigae (Sup Tahu ala Korea):

1. Ambil 5 lembar sawi putih, potong sesuai selera
2. Siapkan 5 buah tahu kuning, potong kotak jadi 4 bagian
3. Siapkan 5 buah bakso, iris
4. Sediakan 100 gr jamur enoki (aku skip)
5. Sediakan 100 gr misoa (aku skip)
6. Ambil 100 gr udang, cuci bersih (aku skip)
7. Siapkan 1 telur ayam, kocok lepas
8. Siapkan 2 batang bawang daun, iris serong
9. Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris
10. Sediakan 2 sdm perasan air jeruk nipis
11. Sediakan sesuai selera Bubuk cabai
12. Gunakan Bumbu halus :
13. Ambil 5 siung bawang merah
14. Ambil 3 siung bawang putih
15. Gunakan 5 buah cabai merah
16. Gunakan 3 buah cabai rawit (optional)
17. Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
18. Siapkan secukupnya Gula
19. Gunakan secukupnya Garam
20. Siapkan secukupnya Kaldu ayam
21. Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
22. Ambil Air

Langkah-langkah membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu ala Korea):

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan udang, masak sampai udang berubah warna, tambahkan air, tunggu mendidih.
2. Tambahkan gula, garam, kaldu ayam, air perasan jeruk nipis, bubuk cabai, aduk rata, koreksi rasa.
3. Masukan misoa, masak sampai setengah matang.
4. Masukan jamur enoki, sawi putih, tahu, bakso, bawang daun, bawang bombay, dan terakhir telur, aduk. Tunggu sampai sawi matang.
5. Sup siap dihidangkan dengan tambahan bubuk cabai 🥘

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sundubu jjigae (sup tahu ala korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!