YUK DICOBA! Resep Sup Manten

Anda sedang mencari inspirasi resep sup manten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup manten yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup manten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup manten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup manten yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Manten menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Manten:

1. Ambil Ayam, bagian dada. Saya pake ayam kampung
2. Ambil 1-2 buah wortel, potong bulet-bulet
3. Gunakan 10 buah kapri, potong ujung-ujunya
4. Siapkan 1 bungkul kembang kol, potong perkuntum
5. Siapkan Makroni
6. Gunakan ¹⁄₂ buah jamur salju
7. Sediakan 1 buah kentang, iris tipis-tipis
8. Ambil 1 batang daun bawang
9. Gunakan 1 helai sledri
10. Gunakan Kaldu jamur
11. Gunakan Mentega
12. Siapkan Brambang goreng
13. Siapkan Bumbu Halus :
14. Siapkan 4 siung bawang putih
15. Gunakan ¹⁄₄ siung bawang bombay
16. Sediakan Sedikit pala
17. Gunakan Merica
18. Ambil Garam

Langkah-langkah membuat Sup Manten:

1. Panaskan air, lalu rebus ayam. Buang air rebusan pertama lalu rebus lagi, beri sedikit garam tunggu sampai mendidih.
2. Bahan kukus : kukus wortel, kapri dan kembang kol. Saya memilih dikukus daripada direbus, agar nutrisinya tetap terjaga dan ga keempukan 😁
3. Bahan rebus : panaskan air, masukkan sedikit garam lalu rebus makroni hingga tingkat keempukan yg diinginkan.
4. Bahan rendam : rendam jamur salju dg air mendidih, setelah itu lalu cuci bersih dan potong-potong.
5. Bahan goreng : iris tipis-tipis kentang, lalu goreng hingga kecoklatan.
6. Uleg bumbu halus : bawang putih, bawang bombay, pala, merica, garam.
7. Tumis bumbu halus menggunakan mentega, tunggu hingga harum. Masukkan air dari sisa rebusan ayam (air kaldu ayam), tunggu hingga mendidih. Lalu tambahkan kaldu jamur.
8. Masukkan daun bawang dan sledri yg sudah diikat. Jangan terlalu lama, tunggu hingga baunya sudah meresap ke air, lalu ambil daun bawang dan sledrinya, jika terlalu lama maka kuah akan keruh.
9. Tata semua bahan dipiring. Lalu sajikan selagi kuah masih hangat, jangan lupa taburi brambang goreng 😁

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Manten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!