BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Bola ikan saus ala korea

Lagi mencari ide resep bola ikan saus ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola ikan saus ala korea yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola ikan saus ala korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bola ikan saus ala korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bola ikan saus ala korea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bola ikan saus ala korea memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bola ikan saus ala korea:

1. Siapkan 300 gr fillet ikan, kebetulan adanya ikan napoleon, jadilah kupakai itu
2. Gunakan 50 gr udang kupas (karena ikan napoleon ini teksturnya lembut, jadi tambahan udang bisa bikin lebih solid teksturnya. kalau pake ikan tenggiri tidak perlu ditambahkan udang bisa solid teksturnya)
3. Ambil 3 siung bawang putih
4. Gunakan 2 siung bawang merah
5. Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang, parut
6. Sediakan secukupnya daun bawang
7. Sediakan 1 sdt garam
8. Gunakan ¹⁄₂ sdt merica
9. Sediakan tapioka secukupnya untuk membentuk bulatan
10. Ambil 1 butir telur
11. Ambil Bahan saus :
12. Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
13. Siapkan 5 sdm saus tomat
14. Gunakan 3 sdm saus tiram
15. Gunakan 1 sdm kecap manis
16. Sediakan ¹⁄₂ sdm kecap asin
17. Sediakan gula, garam, merica secukupnya sesuai selera

Langkah-langkah membuat Bola ikan saus ala korea:

1. Fillet ikan dan udang dihaluskan dengan blender/diuleg. Tambahkan wortel dan daun bawang. Campurkan bawang putih, bawang merah, garam dan merica. Aduk rata
2. Tambahkan telur dan tapioka sampai bisa dibentuk bulatan
3. Didihkan air secukupnya. Masukkan bulatan bulatan bakso ikan satu persatu hingga mengapung.
4. Tiriskan. Apabila suka, setelah dingin bisa digoreng. Kebetulan anakku suka banget gorengan, jadinya sebagian ada yang aku goreng dan dicemil gitu doank sama dia.
5. Membuat saus : tumis bawang putih dengan sedikit minyak, masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula, garam, merica. Beri sedikit air. Masukkan bulatan bakso. Aduk rata dan tunggu hingga meresap. Angkat dan sajikan. Bisa ditambah taburan wijen dan cabe kalau suka pedas…yummyyy….
6. Mem

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bola ikan saus ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!