INI DIA! Resep Sop Bunga Matahari (Sop Manten)

Sedang mencari inspirasi resep sop bunga matahari (sop manten) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop bunga matahari (sop manten) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop bunga matahari (sop manten), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop bunga matahari (sop manten) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop bunga matahari (sop manten) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Bunga Matahari (Sop Manten) menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Bunga Matahari (Sop Manten):

1. Ambil Bahan isian:
2. Ambil 250 gr dada ayam fillet
3. Sediakan 50 gr Tepung meizena
4. Ambil 50 gr tepung terigu
5. Siapkan 1 buah jagung manis pipil bonggol besar
6. Ambil 10 gr jamur
7. Gunakan 2 buah wortel parut
8. Ambil secukupnya Daun bawang
9. Gunakan Bahan bumbu isian:
10. Gunakan 1 sdm merica
11. Ambil 3 siung bawang putih
12. Ambil 4 siung bawang merah
13. Siapkan secukupnya Garam dan gula
14. Sediakan Bahan kulit:
15. Gunakan 3 telur ayam berukuran besar
16. Gunakan secukupnya Garam
17. Siapkan 1 sdm tepung meizena
18. Gunakan Minyak goreng untuk memasak
19. Sediakan Bahan kuah:
20. Ambil Sisa tulang ayam isian
21. Siapkan secukupnya Air
22. Ambil Garam
23. Gunakan Potongan daun bawang
24. Ambil Merica bubuk
25. Siapkan ³⁄₄ siung masing-masing Bawang merah dan putih iris

Langkah-langkah menyiapkan Sop Bunga Matahari (Sop Manten):

1. Haluskan bahan bumbu isian. Setelah halus, campurkan dengan ayam fillet yang dicincang. Masukan tepung terigu dan meizena serta potongan daun bawang. Uleni hingga terbentuk adoban.
2. Persiapkan isian lainnya. Seperti parutan wortel. Cincangan jamur. Dan jagung manis pipil
3. Membuat kulit. Campur jadi satu bahan kulit. Lalu masak seperti membuat telur dadar tipis dengan teflon. Jika terlalu kental tambahkan 1 sampai 2 sdm air putih. Sesuaikan jumlahnya dengan isian.
4. Menata sop. Persiapkan lembaran kulit telur yg dibuat, tambahkan 1 sdm munjung adonan fillet ayam. Lalu tata jagung pipil, irisan jamur, serutan wortel diatas adonan. Tutup semua isian, hingga membentuk bulatan atau segi lima.
5. Kukus adonan sop selama 20 menit.
6. Membuat kuah sop. Irisan bawang merah dan putih di masak dengan 1 sdm minyak goreng. Lalu masukan air putih secukupnya. Masukkan sisa tulang. Bumbui dengan merica halus dan garam. Tunggu hingga mendidih dan terakhir masukan irisan daun bawang.
7. Selesai. Sop bunga matahari siap dimakan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Bunga Matahari (Sop Manten) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!