RECOMMANDED! Resep Rahasia Mie Sobek Seafood Korea (Sujebi)

Lagi mencari inspirasi resep mie sobek seafood korea (sujebi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sobek seafood korea (sujebi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sobek seafood korea (sujebi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie sobek seafood korea (sujebi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie sobek seafood korea (sujebi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Sobek Seafood Korea (Sujebi) menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Sobek Seafood Korea (Sujebi):

1. Siapkan Bahan Kaldu
2. Ambil 100 gr kepiting kecil
3. Ambil 1,5 ltr air
4. Gunakan 2 siung bawang merah besar, iris kasar
5. Siapkan 5 siung bawang putih geprek
6. Gunakan 3 ruas jahe, iris tipis besar
7. Gunakan 1 sdm gula
8. Sediakan Sejumput garam
9. Gunakan Bahan Pasta cabe
10. Ambil 5 buah cabe besar
11. Gunakan 3 siung bawang putih
12. Sediakan 2 sdm kecap asin (bisa dilewatkan)
13. Gunakan 4 sdm air
14. Siapkan Bahan Adonan Mie
15. Siapkan 300 gr tepung serbaguna
16. Siapkan 200 ml air
17. Sediakan 1 butir telur
18. Ambil Sejumput garam
19. Ambil Pelengkap
20. Siapkan 50 gr udang putih kupas
21. Sediakan 50 gr bakso ikan
22. Siapkan Sawi hijau
23. Ambil Cabe hijau

Cara membuat Mie Sobek Seafood Korea (Sujebi):

1. Pertama kita buat kaldu kepiting, masukkan kepiting dalam panci sup dan bahan lain bersama 1,5 liter air, masak sampai mendidih dengan api besar sedang, kecilkan api hingga kecil sedang, masak selama 30 menit, buang busa oranye yang terbentuk selama proses memasak. Dinginkan
2. Selanjutnya campur semua bahan adonan mie, uleni sampai kalis, awalnya memang lengket, lama kelamaan akan kalis sembari diuleni. Sisihkan adonan, tutup dan diamkan selama 1 jam
3. Saring kaldu kepiting, lalu masukkan kembali ke dalam panci sup, masak dengan api kecil
4. Blender cabe, bawang putih, kecap asin dan air hingga menjadi pasta
5. Dalam kaldu panas, masukkan pasta cabe, dan mulai merobek adonan dengan mencubit sedikit bagian hingga tertarik keatas dan membentuk lembaran tipis kecil seukuran suapan sampai putus. Lakukan hingga adonan mie habis
6. Sambil menunggu mie masak, masukkan udang, potongan sawi dan cabe hijau. Koreksi ulang rasa.
7. Masak hingga mendidih selama 5 menit dengan api sedang hingga adonan mie mengamgambang. Sajikan selagi panas

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Sobek Seafood Korea (Sujebi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!