RECOMMANDED! Resep Rahasia Kentang pengantin/kentang mustofa

Lagi mencari ide resep kentang pengantin/kentang mustofa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang pengantin/kentang mustofa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang pengantin/kentang mustofa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang pengantin/kentang mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang pengantin/kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kentang pengantin/kentang mustofa memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kentang pengantin/kentang mustofa:

1. Sediakan 1 kg kentang
2. Siapkan Minyak goreng
3. Ambil Bumbu :
4. Gunakan sesuai selera Cabe merah keriting
5. Ambil sesuai selera Cabe rawit hijau
6. Ambil 4 siung Bawang merah
7. Gunakan 3 siung Bawang putih
8. Siapkan 3 sdmGula putih
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk

Cara membuat Kentang pengantin/kentang mustofa:

1. Kupas kentang hingga bersih, kemudian iris kentang potongan korek api.
2. Cuci bersih kentang, rendam kentang yang sudah bersih dan tambah 1sdm garam.
3. Siapkan minyak panas pada wajan untuk menggoreng kentang (usahakan pada saat menggoreng kentang benar benar terendam minyak) dengan api sedang. Goreng kentang dengam tehnik 1 kali balik saja. Aduk jika kentang dirasa sudah mulai garing pada bagian bawahnya. Jangan khawatir kentang akan terpisah dengan sendirinya saat dibalik nantinya. Jika dirasa sudah matang kuning ke emasan angkat kentang, kemudian tiriskan kentang.
4. Haluskan bumbu: cabe merah keriting, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih +minyak lalu haluskan bumbu diblender (optional jika bumbu ingin di ulek) kalau saya di blender.
5. Siapkan minyak panas dalam wajan, tumis bumbu halus yang tadi sudah di blender. Aduk hingga harum, tambahkan garam,gula putih dan kaldu bubuk. Kemudian tambahkan air. Aduk hingga matang dan air sudah menyusut (usahakan air benar benar sudah menyusut pada bumbu). Koreksi rasa sesuai selera
6. Setelah air dirasa sudah menyusut, tuang kentang pada bumbu dengan api kecil. Aduk bumbu dan kentang hingga merata dan bumbu menempel pada kentang. Kentang sudah siap dan simpan kentang pada tempat atau wadah untuk menyimpan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang pengantin/kentang mustofa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!