YUK DICOBA! Resep Rahasia Kentang Pengantin

Anda sedang mencari inspirasi resep kentang pengantin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang pengantin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang pengantin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kentang pengantin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang pengantin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kentang Pengantin menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kentang Pengantin:

1. Gunakan 1 kg kentang
2. Gunakan 3 lembar daun salam
3. Siapkan 20 cabai merah
4. Ambil 15 cabai rawit merah
5. Sediakan 5 siung bawang putih
6. Ambil 3 siung bawang merah
7. Gunakan Secukupnya asam matang
8. Ambil 1 sachet Royco/Masako
9. Sediakan 2 jumput gula pasir
10. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah membuat Kentang Pengantin:

1. Kupas kentang lalu bilas kentang sampai bersih, siapkan air dalam baskom lalu iris tipis dan potong panjang lakukan sampai kentang abis
2. Cuci bersih kentang sampai 5 kali ganti air agar getah pada kentang hilang hal ini yg akan membuat kentang renyah saat digoreng
3. Goreng kentang hingga matang jgn lupa diaduk agar kentang matang merata dan sempurna, sisihkan
4. Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah dengan menambahkan sedikit air agar mata pisau blender bisa berputar, sisihkan
5. Rendam asam matang dengan secukupnya air panas, buang biji asamnya
6. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan daun salam aduk aduk lalu masukkan air asam masak bumbu sampai gelembung gelembung dalam pinggir wajan hilang, matikan api lalu masukkan kentang yg sudah di goreng aduk rata
7. Sajikan dalam toples untuk cemilan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang pengantin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!