BIKIN NAGIH! Resep Rujak Pengantin
Lagi mencari ide resep rujak pengantin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak pengantin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak pengantin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rujak pengantin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rujak pengantin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak Pengantin memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rujak Pengantin:
- Gunakan 50 Gr Mentimun, bersihkan potong-potong
- Sediakan 50 Gr Kol, Bersihkan iris tipis
- Sediakan 50 Gr Wortel, Bersihkan iris tipis
- Gunakan 50 Gr Toge, Bersihkan
- Sediakan 50 Gr Selada, Bersihkan Iris kasar
- Siapkan 2 Buah Kentang, Rebus matang potong dadu
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan*
- Sediakan 50 Gr Kacang Tanah, goreng matang
- Sediakan 1 Buah Cabai merah
- Sediakan 7 Buah Cabai Rawit
- Siapkan 1 Buah Jeruk Limau
- Gunakan 1 Sdm Ebi, Sangrai (Opsi)
- Sediakan 1⁄2 Sdt Garam
- Sediakan 1⁄2 Sdm Gula Pasir
- Ambil Pelengkap*
- Siapkan Kerupuk
- Sediakan 1 Buah telur rebus
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Pengantin:
- Siapkan bahan-bahan
- Haluskan kacang tanah, cabai rawit, cabai merah (Saya menggunakan hand blender) tambah air secukupnya lalu tambahkan gula pasir, garam dan perasan air jeruk limau aduk rata cek rasa (Bumbu bisa ditambah ebi yang sudah disangrai saya buat tidak menggunakan ebi)
- Aduk sayuran dengan bumbu yang dihaluskan sampai tercampur rata. Tata dalam piring lalu hidangkan dengan pelengkap telur rebus dan kerupuk
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rujak Pengantin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
