PATUT DICOBA! Resep Selade Pontianak / Gado-gado Pengantin

Anda sedang mencari inspirasi resep selade pontianak / gado-gado pengantin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selade pontianak / gado-gado pengantin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selade pontianak / gado-gado pengantin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan selade pontianak / gado-gado pengantin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan selade pontianak / gado-gado pengantin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Selade Pontianak / Gado-gado Pengantin memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Selade Pontianak / Gado-gado Pengantin:

1. Siapkan Bumbu selale
2. Siapkan 125-150 gr kacang tanah goreng
3. Sediakan 100 gr ebi
4. Gunakan 10 bh cabe kering (sesuai selera)
5. Sediakan 1 sdt garam
6. Siapkan 50 gr gula merah
7. Siapkan 3 sdm gula pasir
8. Siapkan secukupnya Cuka makan
9. Sediakan 1 ¹⁄₂ gls air matang
10. Gunakan Bahan isi :
11. Gunakan Sayur putih keriting, bersihkan dan iris halus
12. Ambil Kentang rebus..potong lingkaran
13. Sediakan Timun..iris tipis2
14. Sediakan 5 butir Telur rebus..belah menjadi 4 bagian
15. Gunakan Tahu goreng..iris tipis
16. Sediakan Emping melinjo

Langkah-langkah menyiapkan Selade Pontianak / Gado-gado Pengantin:

1. Haluskan kacang tanah goreng. Seduh ebi dg air panas, keringkan dan tumbuk halus. Seduh cabe kering dg air panas, blender kasar. Campur semua bhn tsb dg bahan saos/bumbu lainnya. Aduk rata dan tes rasa. Cita rasa bumbu ini adalah asam manis pedas dg rasa asam dan manis yg menonjol.
2. Campurkan sayur keriting dg sedikit bumbunya. Aduk rata.
3. Di wadah lebar atau piring. Tata sayur keriting..melebar. Tiap lapisan tersusun dari sayur, kentang rebus, tahu goreng, telur. Lalu siramkan bumbu di atasnya hingga tertutup rata. (Yg difoto…ada 1 piring dg bumbu gado2..krn salah satu putriku tdk suka ebi🤭)
4. Kemudian taburkan kerupuk emping di atasnya. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan selade pontianak / gado-gado pengantin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!