PATUT DICOBA! Resep Gulai ikan patin resep emak

Lagi mencari ide resep gulai ikan patin resep emak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan patin resep emak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan patin resep emak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan patin resep emak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan patin resep emak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ikan patin resep emak memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai ikan patin resep emak:

1. Siapkan 1 ekor ikan patin besar (bersihkan, dan potong sesuai selera)
2. Sediakan 2 sendok kelapa gongseng
3. Ambil 2 batang daun bawang (iris)
4. Siapkan 3 helai daun salam
5. Sediakan 2 batang serai (keprok)
6. Gunakan 10 buah cabai merah keriting
7. Siapkan 7 buah bawang merah
8. Gunakan 2 siung bawang putih
9. Sediakan 1 ruas/secukupnya jahe
10. Gunakan 1 ruas jari kunyit
11. Gunakan 1 buah bulat kemiri
12. Ambil 3 sendok makan ketumbar
13. Siapkan Kelapa parut (ambil santannya)

Langkah-langkah membuat Gulai ikan patin resep emak:

1. Halus kan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar (aku ada trik ni, sebelum menghaluskan bumbu yg lain di blender, agar ketumbarnya halus, blender dulu ketumbar dalam keadaan kering, pasti halus, baru susul sodara sodara bumbunya)
2. Tumis bumbu halusnya sampe harum, masukan serai dan daun salam nya
3. Setelah harum masukan ikan patinnya yang sudah di bersihkan dan di beri perasan jeruk nipis
4. Lalu masukan santan encer nya (jadi aku itu selalu pisah kan santan perasan pertama dalam 1 gelas, dan perasan santan selanjut nya dalam mangkuk)
5. Jgn terlalu sering d aduk yaa nanti ikannya hancur, setelah ikan agak mateng, masukan garam dan gula/ penyedap secukupnya
6. Setelah santan mendidih, masukan santan kental nya, baru aduk pelan pelan agar santan mya tidak pecah, masukan daun bawangnya
7. Di rasa apa kah udah pas rasanya, tunggu mendidih, kalau sidah mendidih, matikan apinya sambil d aduk pelan santannya
8. Lalu siap di sajikan,
9. Semoga suka dengan segala resep darurat aku

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai ikan patin resep emak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!