RECOMMANDED! Resep Sundubu Jjigae

Lagi mencari ide resep sundubu jjigae yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sundubu jjigae yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sundubu jjigae, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sundubu jjigae yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sundubu jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sundubu Jjigae memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sundubu Jjigae:

1. Sediakan 5 potong tahu putih potong dadu
2. Sediakan 50 gr udang kecil segar
3. Siapkan 3 buah jamur champignon segar iris tipis
4. Sediakan 3 lembar jamur kuping (rendam air panas lalu iris tipis)
5. Sediakan 2 ikat sawi putih (ukuran kecil)
6. Sediakan 2 buah sosis (potong kecil2)
7. Gunakan 3 batang daun bawang iris tipis
8. Gunakan 4 buah cabe merah keriting iris tipis
9. Gunakan 1 siung bawang bombay kecil iris tipis
10. Ambil 3 siung bawang putih cincang halus
11. Gunakan 1 sdm pasta cabe korea (gochujang)
12. Siapkan 1 sdm kecap asin
13. Ambil 1 sdt kecap ikan
14. Sediakan 1 sdt cabai bubuk
15. Gunakan secukupnya garam
16. Sediakan secukupnya gula
17. Sediakan secukupnya kaldu bubuk (optional)
18. Gunakan 700 cc air
19. Siapkan 2 sdm olive oil / minyak goreng / margarin utk menumis

Langkah-langkah membuat Sundubu Jjigae:

1. Cuci bersih semua bahan dan siapkan sesuai potongan.
2. Panaskan minyak. Masukkan irisan bawang bombay. Lanjutkan dg udang. Aduk hingga udang berubah warna, masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan air. Lanjutkan dengan gochujang dan aduk segera hingga merata dan rebus sampai mendidih. Lanjutkan dengan menambahkan kecap ikan, kecap asin, gula, garam dan cabe. Koreksi rasa.
4. Masukkan tahu, sawi putih, jamur kancing, jamur champignon dan sosis. Biarkan sebentar hingga bumbu meresap.
5. Tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata sebentar. Segera angkat.
6. Sajikan di dalam mangkuk dan tambahkan garnis serta bubuk cabe sebagai hiasan.
7. Selamat menikmati 😄

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sundubu Jjigae yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!