BIKIN NAGIH! Cara Membuat Cumi Asin Pedas ala Emak Dewi

Sedang mencari inspirasi resep cumi asin pedas ala emak dewi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin pedas ala emak dewi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin pedas ala emak dewi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi asin pedas ala emak dewi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi asin pedas ala emak dewi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi Asin Pedas ala Emak Dewi menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Asin Pedas ala Emak Dewi:

1. Ambil 2 bungkus kecil cumi asin
2. Gunakan 5 buah rawit hijau, potong bulat
3. Ambil 4 buah cabe hijau, potong
4. Ambil 4 buah cabe merah, potong
5. Gunakan 8 siung bawang merah, iris
6. Siapkan 6 siung bawang putih, iris
7. Gunakan 4 lembar daun jeruk, sobek2
8. Gunakan 1 buah tomat, potong dadu
9. Ambil 1 sdm gula
10. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
11. Sediakan ¹⁄₂ sdt garam
12. Ambil Sedikit merica

Cara membuat Cumi Asin Pedas ala Emak Dewi:

1. Siapkan bahan sesuai instruksi
2. Cuci bersih cumi di bawah air mengalir supaya kulitnya terlepas dan keluarkan “tulang” cumi dr dalam cumi yg bentuknya seperti plastik transparan. Setelah itu, tepuk2 dengan tissue kering
3. Panaskan sedikit minyak sampai menutupi permukaan wajan seperti ini. Ambil tutup wajan karena nanti ketika akan memasukkan cumi, akan meletus. Kecilkan api sesaat hendak memasukkan cumi
4. Masukkan cumi dengan cepat dengan menyerokkan cumi dengan tutup wajan lalu segera tutup. Goyang2kan wajan agar penyebaran cumi rata. Sesekali matikan api lalu buka sambil membalikkan si cumi lalu nyalakan lagi api. Setelah itu matikan dan tiriskan cumi. Sishkan minyaknya.
5. Dengan sedikit minyak habis menggoreng cumi, masukkan bawang putih, merah, cabe
6. Tumis sampai harum baru masukkan daun jeruk. Oseng sekitar 1-2 menit
7. Masukkan tomat lalu oseng lagi. Baru masukkan cumi beserta bumbu. Untuk garam sesuaikan ya, sedikit2 saja, soalnya kan cumi sudah asin.
8. Cicipi rasa lalu sajikan dengan nasi panas

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asin pedas ala emak dewi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!