INI DIA! Resep Tuntuman ala emak Salsa

Lagi mencari inspirasi resep tuntuman ala emak salsa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuntuman ala emak salsa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuntuman ala emak salsa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuntuman ala emak salsa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuntuman ala emak salsa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuntuman ala emak Salsa menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuntuman ala emak Salsa:

1. Ambil terong agak besar
2. Siapkan petai cina Jawa (Petet/mlanding)
3. Gunakan kelapa muda parut
4. Siapkan cabai merah
5. Ambil cabai rawit
6. Siapkan cabai hijau
7. Siapkan bawang merah
8. Ambil bawang putih
9. Gunakan garam halus
10. Sediakan penyedap rasa (moto)
11. Sediakan gula pasir
12. Siapkan kaldu bubuk (saya pakai Masako sapi)
13. Sediakan daun salam
14. Sediakan Air
15. Siapkan ujung Daun pisang

Langkah-langkah membuat Tuntuman ala emak Salsa:

1. Pertama, kupas terong dan potong kecil2 agak lembut. Iris semua bahan. Kemudian cuci bersih semua bahan. Saat mencuci terong jangan lupa sambil diperas2 supaya getah hilang dan tidak ada rasa pahit. Sobek daun sesuai ukuran.
2. Kedua, masukkan potongan terong dan petai cina ke dalam baskom, bumbui dg garam, moto, Masako, gula pasir dan air. Aduk rata sampai semua tercampur. Kemudian, campurkan kelapa muda kedalam adonan tadi. Setelah semuanya tercampur. Koreksi rasanya yaaa mam…jika dirasa terlalu asin, bisa ditambah air dan sedikit gula pasir + penyedap rasa. Begitupun sebaliknya, kalau kurang asin bisa ditambah garam, moto dan gula pasir. Sesuaikan dgn selara anda yaaa mam…
3. Ketiga, silahkan tuangkan 1 sendok adonan botok ke dalam daun dg dialasi 1 lbr daun salam. Setelah semua terbungkus rapi, siapkan panci pengukus.
4. Silahkan masukkan semua botok ke dalam panci kukus…masak selama ±45 menit sampai 1 jam… (Catatan : memasak selama 1 jam bisa awet sampai 1 hari semalam)
5. Setelah daun berubah warna, tandanya sudah matang…. taaarrrraaaaa…..siap dihidangkan….😊👍😉 Selamat mencoba…selamat menikmati….

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuntuman ala emak salsa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!