INI DIA! Resep Rahasia Lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa

Lagi mencari ide resep lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa:

1. Sediakan kluwih
2. Siapkan besar santan
3. Gunakan wortel
4. Siapkan tahu putih
5. Siapkan tempe semangit
6. Gunakan garam halus
7. Gunakan penyedap rasa
8. Gunakan kaldu bubuk (Masako sapi)
9. Ambil gula pasir
10. Siapkan gula jawa
11. Siapkan Bumbu
12. Ambil bawang merah
13. Ambil bawang putih
14. Gunakan cabai merah
15. Sediakan cabai hijau
16. Gunakan cabai rawit
17. Siapkan daun salam
18. Sediakan lengkuas

Cara membuat Lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa:

1. Iris tipis2 bawang merah, bawang putih, dan cabai. Kemudian potong tahu sesuai selera. (Saya potong kotak2 kecil). Potong wortel sesuai selera yaaa mam…
2. Rebus kluwih dg air mendidih. Ets…kluwihnya jangan dicuci yaaa mam's. Nyucinya setelah direbus. Kira2 5 menit perebusan. Setelah matang, tiriskan.
3. Panaskan minyak untuk menumis bumbunya. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam dan lengkuas. Osreng2 sampai tercium bau harum. Kemudian tambahkan garam halus, gula pasir, gula Jawa, penyedap rasa, dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai semuanya tercampur.
4. Kemudian tuangkan santan kedalam wajan, aduk rata lagi. Dan tambahkan tempe semangit dan tahu putih. aduk perlahan sampai tercampur rata. Tunggu sampai mendidih dan matang.
5. Tara…..siap dihidangkan yaaa mam…

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!